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recettes sur le thème Le plein de Légumes


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30 recettes : Cocktail | Entrée | Plat | Accompagnement

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type de la recette: Cocktail

Cocktail de Légumes

• recette pour 4/6 personnesPréparation:15 minutes
600 g betterave(s) rouge(s)3 carotte(s)3 branche(s) céleri(s)1 orange(s) tabasco

type de la recette: Entrée

Achards de Légumes

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:15 minutes
3 gousse(s) ail3 carotte(s)1/2 chou(x)1/2 chou(x)-fleur(s)1 concombre(s)1 gros gingembre frais500 g haricots verts4,5 cuillère(s) à café huile2 oignon(s) piment(s)0,5 cuillère(s) à café safran sel1 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin rouge

Compotée de Légumes du Sud

• recette pour 4 personnesPréparation:35 minutesCuisson:1 heure
ail350 g aubergine(s)1 bouquet(s) Basilic1 bouquet garni50 cl huile d'olive1 oignon(s)1 poivron(s) jaune(s)1 poivron(s) rouge(s)350 g Tomate(s)

Jardinière de Légumes

• recette pour 4 personnesPréparation:40 minutesCuisson:30 minutes
40 g beurre300 g carotte(s)1 laitue(s)300 g navet(s)1 botte(s) oignon(s) nouveau(x)300 g petits pois à écosser300 g pommes de terre nouvelles sel, poivre2 sucre en morceaux

Légumes Croquants

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:5 minutes
1 cuillère(s) à café sucre en poudre0,5 cuillère(s) à café gingembre frais1 botte(s) asperges1 cuillère(s) à soupe huile de tournesol1 cuillère(s) à soupe huile de noix1 cuillère(s) à café coriandre en poudre100 g chou(x)-fleur(s)1 cuillère(s) à soupe sauce soja1 gousse(s) ail1/2 citron(s) vert(s)100 g brocoli(s)

recette avec photo, cuisine, image Légumes du Soleil au Carré Frais

• recette pour 4 personnesPréparation:30 minutesCuisson:
1 gousse(s) ail1 concombre(s) moyen(s)1 courgette(s) petite(s)150 g carré(s) frais1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique1 cuillère(s) à café cumin en poudre4 brin(s) menthe sel, poivre50 g olives noires dénoyautées4 Tomate(s)50 g olives niçoises

Légumes Surprises

• recette pour 6 personnesPréparation:45 minutesCuisson:5 minutes
5 carotte(s)3 branche(s) céleri(s)1/2 chou(x)-fleur(s)5 brin(s) ciboulette1 concombre(s)4 feuille(s) de basilic8 cuillère(s) à soupe fromage blanc1 cuillère(s) à soupe jus de citron1 cuillère(s) à soupe ketchup60 g mozzarella1 oeuf(s)5 brin(s) persil16 Tomates cerises8 cuillère(s) à soupe yaourt(s) bulgare(s)

Mousse de Légumes Variés

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:30 minutes
1 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 citron(s) jaune(s)250 g céleri(s)500 g carotte(s) sel, poivre250 g fenouil(s)

Petits Roulés de Légumes

• recette pour 6 personnesPréparation:20 minutesCuisson:10 minutes
6 feuille(s) de romaine6 carotte(s)2 branche(s) céleri(s)1 courgette(s)1 cube(s) de bouillon de volaille1 cuillère(s) à soupe sauce nuoc-mâm6 brin(s) ciboulette

Poêlée de Légumes Primeurs

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:50 minutes
1 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 cuillère(s) à soupe beurre1 gousse(s) ail6 carotte(s)6 navet(s) sel, poivre2 branche(s) cerfeuil1 botte(s) oignon(s) nouveau(x)6 pommes de terre nouvelles

recette avec photo, cuisine, image Potage Frais aux Légumes d’Eté

• recette pour 6 personnesPréparation:30 minutesRepos:2 heures
1/2 botte(s) ciboulette2 concombre(s)5 cl huile d'olive2 cuillère(s) à soupe jus de citron1/2 bouquet(s) menthe fraîche2 cuillère(s) à café moutarde de dijon1 oignon(s)1/2 bouquet(s) persil plat3 pincée(s) piment rouge en poudre1/2 poivron(s) vert(s) sel, poivre4 Tomate(s)1 yaourt(s) bulgare(s)

recette avec photo, cuisine, image Salade de Riz aux Légumes et au Chèvre

• recette pour 6 personnesPréparation:15 minutesCuisson:55 minutes
150 g riz brun long30 cl eau sel200 g fenouil(s)1 poivron(s) orange(s)125 g fromage de chèvre frais80 g yaourt(s) nature50 g fromage blanc1 pamplemousse(s) rose(s)1 cuillère(s) à soupe poivre vert

recette avec photo, cuisine, image Sushis aux Légumes et au Crabe

• recette pour 6 personnesPréparation:50 minutesCuisson:35 minutes
3 carotte(s)3 cuillère(s) à soupe ciboulette10 cl crème fleurette3 cuillère(s) à soupe huile d'olive jus de citron2 poireau(x) poivre blanc500 g riz long sel50 cl vinaigre balsamique200 g chair de crabe

recette avec photo, cuisine, image Terrine de Légumes au Basilic

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:55 minutes
3 oeuf(s) sel, poivre600 g macédoine de légumes300 g jambon blanc1,5 dl crème fraîche1 cuillère(s) à soupe Basilic haché

type de la recette: Plat

Aubergines Niçoises

• recette pour 6 personnesPréparation:30 minutesCuisson:15 minutes
1 gousse(s) ail4 aubergine(s)3 cuillère(s) à soupe farine de blé gros sel huile d'olive persil persil haché2 poivron(s) rouge(s)8 Tomate(s)

recette avec photo, cuisine, image Bar Rôti et Tagliatelles de Légumes

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:30 minutes
2 citron(s) non traité(s)1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre2 cuillère(s) à soupe fumet de poisson déshydraté3 cuillère(s) à soupe crème fraîche liquide500 g eau2 pincée(s) piment(s) d'espelette2 courgette(s)2 navet(s) long(s)2 carotte(s)4x120 g filet(s) de bar avec peau huile d'olive gros sel poivre du moulin

recette avec photo, cuisine, image Cake à la Courgette

• recette pour 6 personnesPréparation:15 minutesCuisson:50 minutes
150 g farine de blé3 oeuf(s)1 yaourt(s) nature100 g fromage râpé6 courgette(s) petite(s)1 carotte(s)1 poivron(s) rouge(s)2 echalote(s)5 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 sachet(s) levure chimique2 pincée(s) noix de muscade1 citron(s) non traité(s)10 g beurre sel, poivre

recette avec photo, cuisine, image Cake aux Légumes

• recette pour 8 personnesPréparation:20 minutesCuisson:55 minutes
250 g beurre1 pincée(s) cannelle en poudre10 g cerneaux de noix250 g farine de blé1 paquet(s) levure chimique300 g macédoine de légumes6 oeuf(s)10 g zeste d'orange10 g zeste de citron

Charlotte de Courgettes

• recette pour 6 personnesPréparation:1 heureCuisson:45 minutes
20 g beurre glaçon(s)10 brin(s) persil600 g epaule d'agneau désossée1 cuillère(s) à soupe cumin en grains15 brin(s) menthe sel, poivre2 echalote(s)9 courgette(s) thym1 gousse(s) ail1 oeuf(s)4 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s)

recette avec photo, cuisine, image Curry de Légumes à la Noix de Coco et à la Coriandre

• recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:20 minutes
200 g carotte(s) en conserve (poids égoutté)200 g haricot(s) vert(s) surgelé(s)200 g chou(x) de bruxelles surgelé(s)200 g épinard(s) en branches surgelé(s)20 cl lait de noix de coco1 cuillère(s) à soupe curry en poudre1 cuillère(s) à soupe jus de citron vert8 brin(s) coriandre fraîche4 cuillère(s) à soupe noix de coco râpée

Feuilleté aux Légumes

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:45 minutes
600 g brocoli(s)150 g fromage râpé400 g carotte(s)1 oignon(s)100 g lardons2 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 jaune(s) d'oeuf(s)10 g beurre sel, poivre1 pâte feuilletée

Flan de Légumes

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:50 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 poignée(s) oseille sel, poivre200 g carotte(s)10 cl vin blanc sec200 g pomme(s) de terre1 poignée(s) ciboulette200 g haricots verts10 cl bouillon2 oignon(s)4 cuillère(s) à soupe crème fraîche4 oeuf(s)200 g petits pois

Panaché de Légumes Verts et OEuf Poché

• recette pour 4 personnesPréparation:40 minutesCuisson:20 minutes
500 g asperges vertes250 g petits pois1 coeur(s) de laitue250 g oignon(s) nouveau(x)4 oeuf(s)1 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 citron(s) jaune(s)1 cuillère(s) à soupe vinaigre de vin blanc1 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique sel, poivre

Penne aux Légumes

• recette pour 4 personnesPréparation:25 minutesCuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail3 tranche(s) jambon cru5 cuillère(s) à soupe huile gros sel50 g parmesan râpé sel, poivre2 carotte(s)1 courgette(s)3 branche(s) thym1 oignon(s)400 g penne

Tarte aux Légumes

• recette pour 6 personnesPréparation:10 minutesCuisson:45 minutes
4 carotte(s)2 cuillère(s) à soupe ciboulette2 courgette(s)100 g crème fraîche50 g gruyère râpé2 oeuf(s)200 g pâte brisée sel, poivre

recette avec photo, cuisine, image Tarte aux Légumes du Sud et au Chèvre Frais

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:25 minutes
1 aubergine(s)2 courgette(s)4 cuillère(s) à soupe huile d'olive100 g parmesan râpé1 pâte feuilletée poivre du moulin1 poivron(s) rouge(s)4 pincée(s) sel3 Tomate(s)1 fromage de chèvre frais

Terrine de Légumes d'Eté

• recette pour 6/8 personnesPréparation:25 minutesCuisson:1 heure
4 courgette(s)1 aubergine(s)1 poivron(s) rouge(s)1 oignon(s)2 Tomate(s)2 oeuf(s)25 cl crème fraîche liquide1 cuillère(s) à soupe maïzena80 g parmesan râpé4 brin(s) thym1/2 botte(s) Basilic2 pincée(s) noix de muscade3 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre

recette avec photo, cuisine, image Tian de Légumes du Soleil

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:45 minutes
4 gousse(s) ail1 kg aubergine(s)1 kg courgette(s) huile d'olive2 oignon(s)1 bouquet(s) romarin1 bouquet(s) thym1 kg Tomate(s)

recette avec photo, cuisine, image Tortilla aux Légumes

• recette pour 6 personnesPréparation:40 minutesCuisson:30 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive12 oeuf(s)1 gousse(s) ail1 oignon(s)10 brin(s) ciboulette2 pomme(s) de terre1 courgette(s)2 carotte(s) sel, poivre

type de la recette: Accompagnement

recette avec photo, cuisine, image Fondue de Poireaux

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:40 minutes
40 g beurre4 poireau(x)1 pincée(s) poivre1 pincée(s) sel

recette, cuisine


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