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recettes sur le thème Délices d'Asie


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34 recettes : Entrée | Plat | Accompagnement | Dessert

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type de la recette: Entrée

Avocats Farcis au Crabe et aux Litchis

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutes
2 avocat(s)8 litchis au sirop150 g chair de crabe1 citron(s) jaune(s)4 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 cuillère(s) à soupe sauce soja1 cuillère(s) à café moutarde de dijon poivre4 brin(s) persil

Bouquets de Crevettes au Poivre Blanc

• recette pour 4 personnesPréparation:5 minutesCuisson:10 minutes
2 cuillère(s) à soupe huile d'olive1 cuillère(s) à café Fleur de sel de Guérande300 g Crevettes roses bouquets1 cuillère(s) à café poivre blanc de penja

recette avec photo, cuisine, image Chips Litchi et Gingembre enrobées de Courgette tendre

• recette pour 4 à 6 personnesPréparation:15 minutes
1 boîte(s) litchis au sirop3 courgette(s) petite(s)1 sachet(s) gingembre mariné1 sachet(s) chips

Potage Chinois au Crabe

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:25 minutes
150 g chair de crabe20 g gingembre frais1 oignon(s)1 gousse(s) ail1,5 l eau4 cébette(s)3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide200 g vermicelles chinois8 brin(s) coriandre fraîche1 cuillère(s) à soupe sauce soja poivre

recette avec photo, cuisine, image Salade Asiatique de Poulet aux Amandes

• recette pour 6 personnesPréparation:50 minutesCuisson:20 minutes
1 gousse(s) ail100 g amandes mondées4 blanc(s) de poulet1/2 chou(x) vert(s)1 echalote(s)10 feuille(s) de coriandre100 g germes de soja1 cuillère(s) à café gingembre frais4 cuillère(s) à soupe grains de sésame5 cl huile d'arachide1 cuillère(s) à soupe huile d'olive2 cuillère(s) à café huile de sésame250 g mâche2 cuillère(s) à café moutarde de dijon1 botte(s) oignon(s) nouveau(x)1 poivron(s) jaune(s)1 poivron(s) rouge(s)6 cuillère(s) à soupe sauce soja1 cuillère(s) à café sucre en poudre2 Tomate(s)250 g vermicelles chinois5 cl vinaigre balsamique

Salade aux Pousses de Soja et Cantal

• recette pour 6 personnesPréparation:15 minutes
300 g pousses de soja600 g champignons de paris1 bulbe(s) de fenouil frais1 jus de citron200 g cantal1 botte(s) coriandre fraîche6 cuillère(s) à soupe huile d'olive3 cuillère(s) à soupe vinaigre balsamique sel, poivre

Salade de Coeurs de Palmiers et Soja

• recette pour 5 personnesPréparation:10 minutes
150 g champignons1 bol(s) vinaigrette1 boîte(s) coeurs de palmiers2 pincée(s) curry en poudre2 branche(s) céleri(s)10 brin(s) ciboulette1 jus de citron250 g germes de soja1 cuillère(s) à soupe sauce soja10 brin(s) persil plat

Salade Exotique aux Crevettes

• recette pour 6 personnesPréparation:30 minutesCuisson:5 minutes
1 céleri(s)100 g champignons parfumés séchés1 concombre(s)200 g crevettes cuites et décortiquées2 cuillère(s) à soupe huile1 tranche(s) jambon cuit100 g nouilles chinoises200 g pousses de bambou3 cuillère(s) à soupe sauce soja1 pincée(s) sucre en poudre2 cuillère(s) à soupe vinaigre

recette avec photo, cuisine, image Soupe Chinoise aux Crevettes

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:20 minutes
4 citron(s) vert(s)2 citron(s) jaune(s)1/2 botte(s) coriandre fraîche1/2 botte(s) ciboulette1/2 poivron(s) rouge(s)20 grosse(s) crevette(s)1 cuillère(s) à soupe fumet de poisson déshydraté4 branche(s) citronnelle sel, poivre

recette avec photos, cuisine, images Soupe Epicée aux Crevettes et à la Citronnelle – Tom Yum Gung

• recette pour 4 personnesPréparation:30 minutesCuisson:10 minutes
8 grosse(s) crevette(s)1 l bouillon de poulet5 piment doux2 brin(s) citronnelle4 feuille(s) de combava40 g Galanga3 cuillère(s) à soupe sauce de poisson4 cuillère(s) à soupe jus de citron vert2 brin(s) coriandre60 g champignons

recette avec photo, cuisine, image Sushis aux Légumes et au Crabe

• recette pour 6 personnesPréparation:50 minutesCuisson:35 minutes
3 carotte(s)3 cuillère(s) à soupe ciboulette10 cl crème fleurette3 cuillère(s) à soupe huile d'olive jus de citron2 poireau(x) poivre blanc500 g riz long sel50 cl vinaigre balsamique200 g chair de crabe

recette avec photo, cuisine, image Trio de Sushis de Pommes de Terre

• recette pour 6 personnesPréparation:20 minutesCuisson:10 minutes
18 pommes de terre charlotte1 branche(s) épinards frais3 cuillère(s) à soupe fromage blanc1 Abricot(s) sec(s)1/2 courgette(s)3 cuillère(s) à soupe oeufs de lump noirs2 tranche(s) saumon fumé3 cuillère(s) à café oeufs de lump rouges8 brin(s) ciboulette3 cuillère(s) à soupe vinaigre de framboise9 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre gros sel

type de la recette: Plat

recette avec photo, cuisine, image Boeuf au Miel et aux Poivrons

• recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
500 g faux-filet1 poivron(s) rouge(s)20 cl eau2 cuillère(s) à soupe miel sauce soja huile tabasco sel, poivre

Boeuf Froid à la Thaïlandaise

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:15 minutes
2 oignon(s)1 gousse(s) ail20 g bulbe(s) de citronnelle1 poivron(s) vert(s)300 g rumsteck150 g pousses de soja2 Tomate(s)1/2 botte(s) coriandre fraîche3 brin(s) menthe fraîche1 citron(s) vert(s)2 cuillère(s) à soupe sauce soja1 cuillère(s) à soupe sucre en poudre4 cuillère(s) à soupe huile de tournesol sel, poivre

Chop Suey au Poulet

• recette pour 6 personnesPréparation:20 minutesRepos:1 heureCuisson:10 minutes
500 g blanc(s) de poulet2 branche(s) céleri(s)450 g germes de soja2 tranche(s) gingembre frais3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide1 cuillère(s) à soupe maïzena1 oignon(s)50 g pois mange-tout1 cuillère(s) à soupe sauce soja2 cuillère(s) à soupe vin blanc

Crevettes Sautées à la Chinoise

• recette pour 4 personnesPréparation:25 minutesCuisson:35 minutes
2 oeuf(s)400 g maïs baby1 oignon(s)2 branche(s) céleri(s)1 cuillère(s) à café gingembre en poudre100 g riz200 g crevettes cuites et décortiquées1 botte(s) ciboulette100 g pousses de soja3 cuillère(s) à soupe huile d'arachide1 cuillère(s) à soupe sauce soja sel, poivre

Dés de Poulet au Sésame

• recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
4 cuillère(s) à soupe sauce soja4 blanc(s) de poulet2 cuillère(s) à soupe huile de sésame8 cuillère(s) à soupe grains de sésame1 citron(s) non traité(s)

recette avec photo, cuisine, image Dinde au Gingembre

• recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:25 minutes
20 cl eau sel, poivre3 tranche(s) fine(s) gingembre4 cuillère(s) à soupe huile4x300 g blanc(s) de dinde1/2 verre(s) xérès

recette avec photo, cuisine, image Emincé de Boeuf à l'Huile de Sésame

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:20 minutes
2 entrecôte(s)5 cuillère(s) à café huile de sésame2 oignon(s) rouge(s)1 fenouil(s)1 courgette(s)60 cl fond de volaille60 g beurre2 cuillère(s) à soupe huile d'olive sel, poivre Fleur de sel de Guérande

Nems au Porc et au Boeuf

• recette pour 10 personnesPréparation:1 heureCuisson:5 minutes
300 g boeuf haché100 g porc maigre haché50 g vermicelles chinois5 g champignons noirs chinois déshydratés3 Shii-také3 carotte(s)1 oignon(s)1 oeuf(s)1 kg riz3 sauce nuoc-mâm200 g crevettes roses décortiquées100 g poireau(x) huile de friture

Porc au Caramel

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesRepos:30 minutesCuisson:30 minutes
2 gousse(s) ail5 brin(s) ciboulette1 verre(s) eau1 echalote(s)500 g echine de porc5 cuillère(s) à soupe huile5 cuillère(s) à café sauce nuoc-mâm1 oignon(s)200 g riz sel, poivre5 sucre en morceaux

recette avec photo, cuisine, image Poulet Sauté au Poivron et au Sésame

• recette pour 6 personnesPréparation:20 minutesRepos:30 minutesCuisson:15 minutes
750 g blanc(s) de poulet20 g gingembre2 carotte(s)2 poivron(s) rouge(s)1 poivron(s) vert(s)2 oignon(s) moyen(s)1 gousse(s) ail1/2 botte(s) ciboulette2 cuillère(s) à soupe huile de tournesol3 cuillère(s) à soupe huile de sésame1 cuillère(s) à soupe sauce soja3 cuillère(s) à soupe grains de sésame sel, poivre

Sauté Chinois

• recette pour 6 personnesPréparation:15 minutesCuisson:20 minutes
20 g beurre1 calamar(s)300 g porc sel, poivre1 poireau(x)1 verre(s) vin blanc sec300 g blanc(s) de poulet1 gousse(s) ail100 g champignons4,5 cuillère(s) à café farine de blé100 g pois mange-tout

Sauté de Porc de Haricots verts à l'Aigre-douce

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:10 minutes
1 cuillère(s) à soupe maïzena500 g filet de porc2 cuillère(s) à soupe cassonade1 cuillère(s) à soupe huile2 cuillère(s) à soupe ketchup sel, poivre1/2 poivron(s) rouge(s)400 g haricots verts6 cuillère(s) à soupe vinaigre3 cuillère(s) à soupe sauce soja3 oignon(s)2 brin(s) ail1 tranche(s) petiti gingembre

Travers de Porc Laqué

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesCuisson:1 heure
3 gousse(s) ail1 cuillère(s) à soupe armagnac3 cuillère(s) à soupe miel3 oignon(s)2 poivron(s) vert(s) ou rouge(s)3 cuillère(s) à soupe sauce soja sel, poivre thym750 g travers de porc3 cuillère(s) à soupe worcestershire sauce

type de la recette: Accompagnement

Riz Cantonnais

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:30 minutes
2 brin(s) ciboule125 g crevettes roses décortiquées2 cuillère(s) à soupe huile d'arachide1 tranche(s) épaisse(s) jambon blanc2 oeuf(s)60 g petits pois300 g riz parfumé2 cuillère(s) à soupe sauce soja sel, poivre

type de la recette: Dessert

Beignets de Bananes

• recette pour 8 personnesPréparation:30 minutesCuisson:15 minutes
2 oeuf(s)2 cuillère(s) à soupe sucre en poudre1/2 verre(s) lait12 cuillère(s) à soupe farine de blé1 pincée(s) sel1/2 verre(s) eau8 banane(s) huile de friture1 zeste de citron vert

recette avec photo, cuisine, image Brochettes de Litchis et Fruits Caramélisés

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:10 minutes
40 g beurre10 feuille(s) de menthe1 boîte(s) litchis au sirop1 mangue(s)1 melon(s)1 pomme(s)50 g sucre vanillé

Coupe de Litchis Vanillés

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesRepos:1 heureCuisson:10 minutes
800 g litchis frais1 gousse(s) vanille40 g miel liquide fleur d'oranger poivre du moulin30 cl eau feuille(s) de menthe

Coupe Glacée à la Mangue

• recette pour 4 personnesPréparation:15 minutesRepos:4 heuresCuisson:5 minutes
2 mangue(s)100 g Edulcorant de synthèse1 citron(s) jaune(s)4 jaune(s) d'oeuf(s)3 cuillère(s) à soupe crème liquide allégée

Crêpes Chinoises

• recette pour 6 personnesPréparation:15 minutesCuisson:5 minutes
2 cuillère(s) à soupe beurre3 tasse(s) farine de blé huile de maïs0,5 cuillère(s) à café kirsch2 oeuf(s)1/2 tasse(s) sucre en poudre1 verre(s) vin blanc

recette avec photo, cuisine, image Gratin de Kiwis et de Fruits Exotiques

• recette pour 4 personnesPréparation:20 minutesCuisson:10 minutes
2 oeuf(s)4 cuillère(s) à soupe sucre en poudre0,5 cuillère(s) à café cannelle en poudre1 citron(s) vert(s)450 g kiwi(s)500 g mangue(s)4 pincée(s) vanille en poudre12 arbouses

Gratin de Litchis à la Vanille

• recette pour 4 personnesPréparation:10 minutesCuisson:10 minutes
350 g litchis au sirop4 jaune(s) d'oeuf(s)30 g sucre en poudre1 sachet(s) sucre vanillé20 cl crème fraîche liquide1 cuillère(s) à soupe rhum1 cuillère(s) à café maïzena20 g beurre

Litchis et Mangue Gratinés

• recette pour 6 personnesPréparation:20 minutesCuisson:15 minutes
6 oeuf(s)100 g sucre en poudre2 citron(s) vert(s)35 cl crème fleurette1 gousse(s) de vanille1 mangue(s)300 g litchis au sirop

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