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Préparation : 10 minutes
- 1 concombre(s)
- 80 g de fromage de chèvre
- 1 oignon(s) rouge(s)
- 4 petit(s) filet(s) d'anchois
- 1,5 cuillère(s) à café d' aneth hachée
- 1,5 cuillère(s) à café de persil haché
- 1,5 cuillère(s) à café de jus de citron
- 4,5 cuillère(s) à café d' huile d'olive
- poivre
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Une recette de salade d'été qui réveillera vos papilles gourmandes.
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Pelez et épépinez le concombre, puis coupez-le en dés de 1 cm. Détaillez le fromage de chèvre en cubes de la même taille. Émincez l'oignon rouge. | |
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Mélangez les cubes de concombre, les dés de chèvre, l'oignon émincé, l'aneth et les anchois marinés. | |
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Mélangez l'huile, le jus de citron et le persil. Poivrez. | |
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Nappez la salade de cette sauce et remuez. | |
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